中文名称：虾青素  

英文名称：Astaxanthin；3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione  

其他名称：(3S,3’S)-3,3’-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4’-二酮；3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮；3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β-胡萝卜素醇  

CAS号：472-61-7  

C40H52O4=596.85  

级别：BR  

含量：≥98%  

熔点：220～225℃  

性状：从河螯虾(Astacusgammarus)外壳，牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。是类胡萝卜组的一种。也是类胡萝卜素合成的最高级别产物  

用途：生化研究。  

保存：RT