含量：≥99.0%(GC)
比旋光度：-13～-15º（C=4，H2O，NH3）
性状：五碳糖(戊糖)中醛糖之一，与L(+)-来苏糖是光学异构体。属非天然物质，可从D-半乳糖酸钙(calcium-D-galactonate)氧化或用乳糖经γ射线辐照转化而成。从乙醇与乙醚混合溶剂中析出的右旋来苏糖呈白色吸湿性单斜晶体，味甜、易溶于水。稍溶于乙醇，在17℃时，一份样品可溶于38份无水乙醇中。密度(20℃)1.545g/cm3。消旋来苏糖(DL-lyxose)熔点95℃。熔点：108～112℃
用途：生化研究。
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