1、称取TTC营养琼脂33g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。备用。
2、样品的稀释及处理。略。
3、根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计，选择2—3个稀释度，分别在10倍递增稀释的同时，即以吸取该稀释度的吸管移1mL稀释液于灭菌平皿内，每个稀释度做两个平皿。
4、稀释液移入平皿后，应及时将冷至46℃的琼脂培养基(可放置于46℃水浴箱保温)注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将琼脂培养基倾入加有1mL稀释液的灭菌平皿内作空白对照。
5、待琼脂凝固后，翻转平板，置36±1℃温箱内培养48±2h。
6、观察结果并进行计数。(参照022020营养琼脂)
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
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